【ヨーグルト#4】イチ押しアレンジは、みそ汁の仕上げにヨーグルトを大さじ2杯！
ヨーグルトの魅力と不思議な力を探るシリーズも4回目を迎えました。シリーズ最終話では、株式会社明治のみなさんに、ヨーグルトのプロならではの“アレンジ方法”を教えていただきます。
※このプロフィールは、fumufumu newsで最後に執筆した時点のものです。
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【ヨーグルト#3】おなかの調子を維持するなら、4日で1箱（400g）を食べきるペースで
ヨーグルトが“身体にいい”発酵食品だということは皆さんもご存じでしょうが、どんなふうに身体にいいのかはおわかりですか？ おなかの調子を整えるだけではないんです。もっとすごい秘密を、今回も株式会社明治のみなさんに紹介していただきます。
【ヨーグルト#2】時代のトレンドはダイバーシティ。ヨーグルトの世界でも、乳酸菌の多様性がおいしさを決めていた
発酵の謎に迫るシリーズの第1弾（全4回）はヨーグルト。第1回で発酵のメカニズムがわかったところで、前回に続き、株式会社明治の辻さん、古川さん、田中さんに、ヨーグルトの奥深さと“意外な秘密”を教えていただきます。
【ヨーグルト#1】乳酸菌は超甘党！糖分をたっぷり食べるのに酸っぱくなるという不思議
「発酵食品」と言われて、真っ先に思い浮かべる食べ物はなんですか？ 発酵の謎に迫るシリーズの第1弾（全4回）は、株式会社明治でヨーグルトの研究をしている辻恵里花さん（技術研究所）、古川順子さん（商品開発研究所）、田中陽さん（乳酸菌マーケティング部）に発酵の秘密や、ヨーグルトが美味しくて身体にいい理由を教えてもらいます。