町中華の店には歴史あり。町中華の達人・下関マグロさんが語る深〜い魅力「グルメではなくエンタメである！」
町中華探検隊として町中華の魅力をメディアで発信しているライターの下関マグロさんに、その魅力を聞くインタビュー第2弾。今回も引き続き東京・西大井にある『美華飯店（みかはんてん）』の店内をお借りして、町中華のメニューに舌鼓を打ちながら、町中華の楽しみ方を教えてもらいました。
コロナ禍になって遠出する機会が減りましたが、身近な周りを見渡してみるとこれまで見落としていた楽しみや、見知らぬスポットもまだまだあるはず……。そんな半径3キロで見つかる日常生活の中の幸せにスポットを当てていきます。
“町中華の達人”の下関マグロさんが楽しみ方を伝授！「中華料理店なのにオムライスやカツ丼がある店を狙え」
「町中華」という言葉を目にしたことはあるでしょうか。「現代用語の基礎知識選 2022ユーキャン新語・流行語大賞」にノミネートされた「ガチ中華」という言葉の、いわば対極にある存在。今回は、町中華探検隊として活動し、グルメや散歩にまつわる著書を出版されているライターの下関マグロさんに、町中華の魅力やおいしい店の見つけ方をお聞きしました。
「パンは1点もののアートです」パンをこよなく愛す池田浩明さんイチオシの“街のパン屋さん”と“国産小麦の魅力”
これまで見落としていた楽しみや、見知らぬスポットを注目する「半径3キロ以内の幸せの見つけ方」シリーズですが、今回の幸せスポットは、どこの街にも必ずあるパン屋さん。パンを愛し、パンの研究所『パンラボ』を主宰する池田浩明さんのインタビュー第2弾では、おすすめのお店とパンを紹介していただきます！
“パンおたく”の池田浩明さんが教える「週に2日しか営業しないパン屋の秘密」「自宅でパンをおいしく食べる方法」
半径3キロで見つかる日常生活の中の幸せにスポットを当てるこの連載。今回は、日本中のパンを食べまくり、パンについて書きまくるブレッドギーク（パンおたく）であり、パンの研究所『パンラボ』所長の池田浩明さんに、パンの魅力やおいしいパン屋さんの見つけ方をお聞きしました。
酒場ライター・パリッコさんが語る「肉豆腐」が持つ深い魅力と、一度は行くべき「老舗大衆酒場」
酒場ライターのパリッコさんに生活圏内で楽しめる居酒屋の魅力を聞くインタビュー第2弾。今回も引き続き新宿歌舞伎町にある『京風居酒屋 先斗町（ぽんとちょう）』の店内をお借りして、酒場ならではのエピソードやお気に入りの大衆酒場を教えて頂きました。
チェーン店『松屋』『来来亭』での飲み方を酒場ライター・パリッコさんが伝授「居酒屋にはない安さとうまさ」
コロナウイルスの感染拡大で旅行や大勢での飲食の機会も減り、地元や身近な場所で過ごす時間がこれまで以上に増えてきました。このシリーズでは、半径3キロで見つかる日常生活の中の幸せにスポットを当てていきます。今回は酒場ライターのパリッコさんに、生活圏内で楽しく飲むコツをお聞きしました。
“銭湯のあるくらし”が実現できる施設『小杉湯となり』とは？ 無類の銭湯好きの代表が語る「魅力と楽しみ方」
東京の高円寺にある老舗銭湯『小杉湯』。その建物のとなりには『小杉湯となり』というシェアスペースがあり、会員になると小杉湯で使える銭湯券に交換できるチケットがもらえるなど、日常の中に銭湯があるくらしが可能になっています。今回は、小杉湯となりの運営を手掛ける株式会社銭湯ぐらしの代表取締役の加藤優一さんに、銭湯ぐらしのユニークな成り立ちと銭湯の楽しみ方についてお聞きしました。
「半径2キロで見つける小さな幸せ」若者たちが通う高円寺の老舗銭湯『小杉湯』三代目の“家業を継ぐ”覚悟
コロナ禍になって遠出をする機会が減りましたが、身近な周りを見渡してみるとこれまで見落としていた楽しみや、見知らぬスポットもまだまだあるはず……。今回は、東京都杉並区高円寺にある創業88年の老舗銭湯『小杉湯』の三代目で代表の平松佑介さんに、昨今の銭湯ブームや、現代の若い人にとっての銭湯の意義についてお聞きしました。