海老蔵、右近、猿之助がご贔屓、銀座のすぐそば「歌舞伎座」周辺のうまい店

　東京・東銀座に位置する歌舞伎座。定番の銀座からはちょっとはずれるその周りには、役者たちが通う老舗の名店が点在する。コロナ禍でも伝統の味を守り抜く店の意気込みと、愛され続ける絶品メニュー。外出や遠出が自由になったらぜひ足を運んで応援したい、10店舗をご紹介。（※すべて税込み金額。店舗のデータは取材当時のものです）

木挽町 よしや

●亀三郎くんがおこづかいで買いに来た！

　東銀座の裏路地に佇（たたず）む『よしや』をご贔屓（ひいき）にするのは、今年8歳になった坂東亀三郎くん！　歌舞伎座からひとりで併設の『甘味よしや』にあんみつを食べに来て、しかも後から来た番頭さんにごちそうしていたそうです。小ぶりなどら焼き（140円）はモチモチの皮と甘すぎないあんこが絶妙ですよ！

「六」を模した亀三郎くんの焼き印。奥は通常のよしや焼き印のもの

チョウシ屋

●昭和2年から愛されるサクサク感！

　中村吉右衛門さんや松本幸四郎さんが愛してやまないのが、『チョウシ屋』のハムカツパンとコロッケパン（各330円）です。昭和2年の創業時から変わらない特大サイズのコッペパンや食パンに、店内で揚げたサクサクの揚げものをイン。帰り道にかぶりつきたいおいしさです！

手にずっしりとくるボリューム感。２人で買ってシェアしても◎

店主ができたサンドをパパッと包みます

銀座にし邑

●裏メニューなのに有名すぎるヒレかつサンド

　市川猿之助さんが贔屓にしているのが、『銀座にし邑（むら）』のヒレかつサンド。鮮やかなピンク色が印象的で、ひと口食べると肉のうまみが広がります！　冷めてもおいしいのがさすが東銀座クオリティー。店内では極上のとんかつも味わえますよ。

ヒレかつサンド（900円）は要予約

緑花堂

●サクサクの皮と溶けるバターを堪能！

　尾上松也さんのご贔屓は『緑花堂（ろっかどう）』のシュークリーム。店内で焼き上げたシュー生地にクリームを詰めるので、外はサクサク、中身はとろーり。イチオシの「無上バターシュークリーム」（540円）は、あの高級なエシレバターとカルピスバターをダブル使いしたクリーム。贅沢（ぜいたく）な味わいです！

どっしり乗ったバターがふわっと溶ける