【くまモン通信NEO#6】ステージで元気いっぱい、おいしいトマト料理で栄養補給もバッチリだモーン！

おいしいそうなトマト料理たちにときめきがとまらんモン・・・じゅるり☆

　前回のくまモン通信でみなさんから募集したクッキング、「トマトを使ったメニュー」ばいくつかご紹介するモン！　熊本は、トマトの生産量が日本一だモン！　そこで、みなさんが作るトマトを使ったレシピをお願いしたモン。たくさん送ってくれてサンくま～！　どのメニューも、とってもステキだったモン☆

1.　熊本県産トマトのカプレーゼ

【1】トマトを水洗いしてヘタの部分を切る
【2】切った面を下にしてお好みの厚さに切る
【3】モッツァレラチーズをトマトと同じ厚さに切る
【4】トマトとモッツァレラチーズを交互にお皿に並べる
【5】イタリアンドレッシングをかける
 →これで、できあがりです。同じメニューが数多く寄せられているかと思いますが、簡単で美味しいこのメニューを私も推します。（by  Kurumiさん）

　ボクも大好きなメニューだモン！　熊本のあま～いトマトとチーズは相性バツグンだモン☆

2. くまもとの完熟トマトたっぷりミートソース　

　牛挽肉と玉ねぎに加えて椎茸のうまみをきかせて、熊本の完熟トマトをたっぷり入れてじっくり煮込みました。（byくまえモンさん）

　　とってもおいしそうだモーン！　いくらでも食べられそうだモン☆

3.　スタッフドはちべえトマト

【1】トマトの頭をスパッと切り中をくりぬく
【2】暑くなってきたので、火を使わない具材（キュウリ・玉ねぎ・ツナ・アンジェレトマト・ナッツ）をみじん切りにしマヨネーズ少々加えてトマトに詰める
（by　ゆっこさん）

　トマトがうつわになっとるモン！　オシャレでおいしそうだモーン☆

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　ボクが作ったトマト料理をご紹介するモン！「まるごとトマトのハンバーグ」だモン☆

トマト料理を作るモン！　気合いじゅうぶんだモン！

　トマトをくりぬいて、くりぬいた果肉とひき肉、塩こしょうを入れてこねるモン。中身をくりぬいたトマトのカップに入れて、オリーブオイルをかけるモン！

トマトにハンバーグを詰めて、オリーブオイルをたっぷりかけるモン☆

　200度のオーブンで約15分焼くモン。焼けるまで待ち遠しかモ～ン。じーっとオーブンを見ている時間も楽しかモン☆

おとなしく焼けるのを待つモン・・・じゅるり☆

　そしてついに、できあがりだモン！　とーってもおいしそうだモン☆

　くまモン隊のお姉さんたちにも食べてもらったモン！　みんな「おいしくできたねー」って、びっくましてたモン！　おいしい熊本のトマト、みなさんもたくさん食べてはいよ～！

いただくまーす☆　次回は何を作るかモン？

（文／くまモン）