登録者数100万人以上のラーメンYouTuber・SUSURUさん。彼の半生を伺いながらラーメンにハマった背景を伺うこの企画。第1回では、幼少期から高校生までを振り返っていただいた。【インタビュー第1弾→2400日以上ラーメンを食べ続けるYouTuber・SUSURUさんの"食に魅せられた半生"】
今回は大学進学からYouTubeを始めるまでについてインタビュー。どのようにラーメンにハマっていったのか。なぜYouTuberになったのかを伺った。
高田馬場のラーメン店から自然と「ラーメン二郎」にハマる
──前回のお話では、青森県弘前市で過ごした幼少期から高校生までのエピソードを伺いました。大学では明治大学に進学されますが、上京した理由はあるんですか？
「高校のときに地元でバンドを組んでたメンバーと一緒に上京したんです。上京後に同じサークルに入ることになったんですけど、今考えるとすごいっすよね。だいぶ青春感ありますよ。当時は部室がないサークルだったんで、高田馬場のリハーサルスタジオを借りて練習していました」
──ラーメンにハマり始めたのはそのころからですか？
「そうですね、なによりラーメンにハマり始めたのは高田馬場っていう立地が大きいです。高田馬場ってラーメン店が多いんですよ。だから練習の前後に、バンドメンバーとか友だちといろんなお店に行くようになったんですよね。
今考えたら貴重だったなぁと思うのは、ラーメン通の間では有名な『中華そば べんてん』という名店に行ってたことですね。今は練馬区に移転して昼しか営業してないんですが、当時は夜も営業していて。練習終わりにつけ麺とか食べてました」
──お気に入りのラーメン店とかあったんですか？
「店舗というか『ラーメン二郎』にハマりましたね。大学の仲間で『二郎部』っていうLINEグループを作って、各店舗を回りまくっていました。週に3、4店は行ってましたね。
South Penguin（サウスペンギン）という、フジロックにも何回か出たバンドのボーカルでアカツカっていうヤツがいて、一緒によく回ってました。
アカツカはすごいですよ。この前、ラーメン二郎の総帥・山田拓美さんのドキュメンタリー番組があったんですけど、その番組のBGMに彼の音源が使われたんです。総師・山田さんがメディアに出ること自体、めちゃめちゃ珍しいことなんですけど、二郎が好きすぎて楽曲が採用されたんですよ」
──すごいっすね。SUSURUさんもアカツカさんも、ラーメン道を極めてる感じがかっこいい。
「いやいや、アカツカはちゃんと曲作ってますけど、僕はただラーメンすすってるだけっすからね（笑）」
──そんなことない（笑）。
「いや、こんなメシの話ばっかりしてる29歳なんていないでしょ。もういい大人なのに、ほんと……」
──いやいや100万人から「ラーメン食ってくれ」って思われてるって、ほんとすごいことですからね。ちなみに当時はインスパイア系（※）にも行ってたんですか？
※有名ラーメン店の味に着想を得て、同じような系統のラーメンを提供する店の呼び名
「いや、直系しか行ってなかったです。今でこそ二郎インスパイアもおいしいですけど、当時は正直、食えたもんじゃないというか……。チャーシューとかも厚いだけで噛みきれないとか、普通にあったんですよ。
それと、無駄に尖（とが）ってるんですけど、“直系しか行かない”ってことに誇りを持ってましたね（笑）。“俺は二郎を愛してるから、ちゃんと並んで食うぞ”っていう……。自分でラーメン作ってもないのに、なんでそんな尖ってたんだろうマジで」
