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「シンシア」石井真介シェフが本気で訴える、“日本の食卓から魚が消える未来”への警鐘と私たちが今こそすべきこと

1/5枚中：「シンシア」石井真介シェフ。ひと言ひと言、情熱を込めて語ってくれた　撮影／矢島泰輔
2/5枚中：日本の現状を真摯（しんし）に伝える石井シェフの言葉には説得力があった　撮影／矢島泰輔
3/5枚中：石井シェフたちの頑張りが身を結び、政府が動いてくれることを願いつつ、私たちもできることから始めていきたい　撮影／矢島泰輔
4/5枚中：大西洋クロマグロを使った一品。黒色の魚型チュイルに深いメッセージが　撮影／矢島泰輔
5/5枚中：「シンシア」の代名詞とも言えるこのメニューにはファンも多い　撮影／矢島泰輔
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