おいしい
『レストラン ローブ』平瀬祥子パティシエ、女性差別にも悩まされたフランス修業の日々と、日本で今やりたいこと
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1/5枚中:平瀬祥子さん。お菓子作りへの情熱を生き生きと語ってくれた 撮影/矢島泰輔
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2/5枚中:盛りつけを進める平瀬さんのまなざしは真剣そのもの 撮影/矢島泰輔
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3/5枚中:「あのときは相当参っていましたね……でも今は、いい勉強をさせてもらったと思っています」と平瀬さん 撮影/矢島泰輔
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