人物
【要一郎さんの唐揚げ】不思議な縁に導かれてきた料理人のエッセイ 第5回:新しい家族
![](https://fumu.ismcdn.jp/mwimgs/1/c/600mh/img_1c64afdb2095c5595903b5fb88271d48742528.jpg)
1/4枚中:要一郎さんの唐揚げ 撮影/伊藤和幸
![](https://fumu.ismcdn.jp/mwimgs/9/3/600mh/img_93c9baca700dee93606c04ed8e359e321290555.jpg)
2/4枚中:新しく作ったアトリエ 撮影/伊藤和幸
![](https://fumu.ismcdn.jp/mwimgs/b/2/600mh/img_b20ba68e28ad9af8ae50a04e124fdc0d978346.jpg)
3/4枚中:《ほっけを焼いて、きんぴら、野菜をXO醬、あさりのスープ》 要一郎さんのインスタグラム(YOICHIRO_ASO)より
![](https://fumu.ismcdn.jp/mwimgs/5/2/600mh/img_527f2a2985b477f984fe5e6ce4869a62901539.jpg)
4/4枚中:要一郎さんの著書。左が『僕の献立 本日もお疲れ様でした』、右が2冊目の『僕のいたわり飯』(いずれも光文社) 撮影/伊藤和幸
![](https://fumu.ismcdn.jp/mwimgs/1/c/62x62/img_1c64afdb2095c5595903b5fb88271d48742528.jpg)
![](https://fumu.ismcdn.jp/mwimgs/9/3/62x62/img_93c9baca700dee93606c04ed8e359e321290555.jpg)
![](https://fumu.ismcdn.jp/mwimgs/b/2/62x62/img_b20ba68e28ad9af8ae50a04e124fdc0d978346.jpg)
![](https://fumu.ismcdn.jp/mwimgs/5/2/62x62/img_527f2a2985b477f984fe5e6ce4869a62901539.jpg)
SET LIST 気分にあわせて
SERIES連載